कॉफी और चाय के मध्यम सेवन से मनोभ्रंश का खतरा कम हो सकता है और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट धीमी हो सकती है। यह निष्कर्ष हार्वर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने JAMA पत्रिका में 43 साल के अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए थे।
अवलोकन में लगभग 132 हजार लोग शामिल थे। प्रतिभागियों का 1980 से 2023 तक, पुरुषों का 1986 से 2023 तक अनुसरण किया गया। विश्लेषण से पता चला कि जो लोग अधिक बार कॉफी और चाय पीते थे उनमें मनोभ्रंश विकसित होने की संभावना कम थी। हालाँकि, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का उतना प्रभाव नहीं होता है।
शोधकर्ता कैफीन और पॉलीफेनोल्स के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों का श्रेय देते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और न्यूरोइन्फ्लेमेशन को कम करने में मदद करते हैं। इष्टतम खुराक प्रति दिन 2-3 कप कॉफी या 1-2 कप चाय है।
